台湾料理にチャレンジしました♪
メニューは
ルーロー飯台湾カステラおまけ：キャベツスープ
調理スタート高等部のお兄さんたちには・・・
ルーロー飯のレシピを託して頑張っていただきました
大量の豚肉の塊を小さく切ったり・・・
大鍋に豚肉や調味料を入れてかき混ぜる～！！！多人数だと量もすごいっ
その隣では台湾カステラ作り
台湾カステラ作りは意外と難しいんですね・・・
薄力粉・牛乳・メレンゲ等を合わせた生地をオーブンで６０分ほど焼く・・・
とても時間がかかるお菓子なんですっ
出来上がり
「私が卵の殻をむいたよ！」
「お肉うめ～！！おかわり！！」
「カステラ美味しいよ～
」
BYお店のようなふんわりふるふるする台湾カステラはできなかった・・・よしえ( 一一)
