「うどん作り！」
麺の生地から作る「うどん作り」に楓っこたちも興味津々
使う材料はこんな感じ・・・
早速、薄力粉＋強力粉＋塩水を混ぜて生地を作ります。
ゆっくり、優しく、慎重に、力強く
男の子たちの腕のみせどころ
（気合が入ります
）こねあがったうどんの生地は３０分寝かせます
”つゆ”だって楓っこは手作りしますよ
ネギを切って、トマトを切って、
レシピをしっかり確認
そろそろ、うどんもいい感じ
生地をゆっくり、力強く、程よい太さにのばしていくよ
ここからが大事
生地をうどんの大きさに切っていく
楓っこ「きしめんになりそう・・
」
１本１本うどん生地を長く整えるのも結構大変・・
「さ！ゆでますよ〜
」
ん？左右で麺の太さが違うぞ
右は、楓っこ手作りうどん
左は、おかわり用の市販のうどん
楓っこ「これきしめんじゃん
(笑)」つゆは、
「カレーつゆ」
「トマトつゆ」
「めんつゆ」
の３種類
「カレーつゆ」にはお好みで
チーズ、と卵、リンゴジャムをトッピング
「いただきます
」
「おいしい！」
「手作り麺は、もちもちで美味しいよ〜
」
お腹いっぱい食べて楓っこは満足満腹
BY きよみ
